Sporbarhed, dokumentation og certificering - det er fundamentet for vores kvalitet.

Fødevaresikkerhed og kvalitet i alle led

Siden 2003 har vi arbejdet målrettet med certificering og kvalitetskontrol – fra råvare til færdigvare – for at sikre trygge og dokumenterede produkter.

FSSC 22000-certificeret

Vi er GFSI-godkendt og certificeret efter FSSC 22000 – et globalt anerkendt standard for fødevaresikkerhed.

Godkendte leverandører

Vores råvarer kommer fra nøje udvalgte leverandører med dokumenteret kvalitet og leveringssikkerhed.

Fuld sporbarhed og dokumentation

Kontrol og analyse hele vejen – fra modtagelse af råvarer til færdigt produkt, inkl. eksterne akkrediterede analyser.

Hos Carl J. Nielsen A/S er kvalitet en kerneværdi.

Kvalitet og fødevaresikkerhed er en integreret del af hele processen og en vigtig del af vores fundament.

Vores garanti af kvalitet fra råvarer til færdigvarer – er overholdelse af vores kvalitetspolitik. Startende fra råvarerne kommer i huset, hvor den første kontrol begynder – og sporbarhed starter. Undervejs i vores fabrikker foregår der løbende kontrol af produkterne – og til slut bliver produkterne kontrolleret og mærket, så sporbarhed ud til kunden sikres.

Alle analyser (Mikrobiologiske, kemiske og fysiske) udføres på ISO 17025-certificerede laboratorier.

Skulle der mod forventning opstå reklamationer, håndterer vi dem hurtigt og med fokus på at minimere besvær for kunden.

Med hvert produkt følger altid fyldestgørende dokumentation, herunder datablade og sporbarhed.