Lavt kimtal, Bedre holdbarhed på færdigvarer – Tech Spice®

Gevinsten ved anvendelse af Tech Spice produkter

Tech Spice® bevarer smag, farve og funktionalitet i dine krydderier – og sikrer ensartethed, stabilitet og høj kvalitet i det færdige produkt.

Længere holdbarhed

Øget holdbarhed af dine færdigvarer.

Lavt kimtal

Total kim max. 30.000/g.

Enzymneutralisering

Gør krydderier & urter enzymneutrale.

Batchspecifik pakning

Krydderier, urter og blandinger – pakket med præcision.

Tech Spice® – stabil smag,
længere holdbarhed

I 1999 blev Tech Spice ® udviklet.

Ønsket var at forædle krydderierne yderligere og udvikle en unik proces, hvor smag og udseende blev bevaret. Men samtidig at krydderiernes mikrobiologi blev reduceret til et lavere niveau, som gav en forlængelse af holdbarhed i forhold til ubehandlede krydderier.

Vores unikke Tech Spice behandling gør ydermere krydderier enzymneutrale, så de ikke påvirker stabilisatorer og konsistensmidler.

Krydderierne Tech Spice behandles individuelt, og indgår i stort sortiment af krydderiblandinger til både visuel ”pynt” og smag.