MERVÆRDI – MAGISK SMAG – Roast Spice™

Værdien af at anvende Roast Spice produkter

Roast Spice™ løfter smag og aroma markant gennem nænsom ristning – og tilfører dine produkter dybde, holdbarhed og højere kvalitet.

Aroma i fokus

Vi fremelsker aroma.

Længere holdbarhed

Vi reducerer kimtallene – til øget holdbarhed i færdigvarer.

Merværdi i hver bid

Vi giver merværdi til dit slutprodukt.

Klar til produktion

Batchspecifik pakkede krydderier og blandinger – også økologiske.

Roast Spice™ – smag der vågner
med varme

Efter et Trend-event i 2015 blev vores risteri en realitet – vores Inspirator & Trendsætter udfordrede os på, at krydderier og urter kunne trænge til et løft af smag og aroma. Og efter et par hovedbrud og testkørsler blev Roast Spice™ født.

At riste krydderier er ikke en særlig brugt teknik, men alle kokke kender tricket – og BRUGER DET!

Vi rister nænsomt vores krydderier – både hele, granulat og pulver.

Smag og aroma afgives under ristning – og nærmest magisk ”vækkes” aromaerne i krydderier til live – til stor gavn for kunder og deres færdigvarer.

Tiden er en afgørende faktor i ristningen – hele og større granulater af krydderier og urter tåler længere tids ristning end pulvere – men smagsoplevelsen er den samme, mere aromatisk.